http://www.newsru.com/world/16jun2012/iphoness.html - вот еще способ сделать чуть дешевле.
упаковка, наклейки и прочее для китайцев/гонконгцев не проблема. уровень точности - как заводской. последнее, что я видел - рефербишед экраны, ретины в открытом доступе нет, сами поставщики говорят, что берут ломаные айфоны, отдирают ретину и приклеивают к новому стеклу. к их чести, стекло - та же горилла или очень похоже.
по поводу "недавно вышел" и "откуда у них столько ломаных", я в шенжене видел как ломаные телефоны самосвалом-пятитонником на разбор привезли. все подряд - от допотопных сименсов до айфонов. Гонконг/Шенжень собирают электронный хлам со всего мира реально контейнерами.