в 190 школе много детей заболели кишечной инфекцией (рвота, понос, температура). Администрация школы молчит, никакой санобработки и выяснения причин.

0_о
Сейчас в принципе ходит такая зараза, что администрация школы-то должна делать?

Обычно эта зараза распростроняется через посуду, воду и естественно не мытые руки, поэтому на мой взгляд проверить столовую, провести сан обработку и оповестить родителей.

Ходит, и очень активно. Причем, без температуры и прочих эффектов, только с жестким, пардон, поносом. Со рвотой и температурой, похоже, более жесткий вариант.