Цитата(Ren @ 04.09.2011, 21:39)
... но по некоторым конфигурационным особенностям - это больше грузди ...
... а в принципе не фиг всякие поганки в лесу собирать .... не знаешь как называется гриб - не фиг его в корзинку класть ....
Ага, на грузди похожи и по размеру и по запаху слегка. По размеру - как большие старые грузди (см 10-15 в диаметре).
Сначала положили их в корзину на "безрыбье", а потом выкинули, когда кучу подберезовиков нашли.
Цитата(Tanya @ 04.09.2011, 21:47)
Грибной запах - понятие растяжимое. Грибной вроде груздя или вроде белых грибов? Гибкая мякоть или ломкая, как мел, был ли млечный сок? Если мякоть довольно гибкая, без млечного сока, а затхло-мучнистого компонента в запахе нет, но есть небольшой "парфюмерный" привкус - гляньте на говорушку дымчатую Clitocybe nebularis, она обычно растёт вблизи сосен большими кольцами или цепочками. Она съедобна, хотя запах на любителя и очень стойкий. По фото не видно размера, но дымчатые говорушки очень крупные, пожалуй, одни из самых крупных наших грибов. Из похожих видов есть обильно плодоносящая в наших краях бледно-серая рядовка Lepista glaucocana, у неё мучнистый, но не противный запах, сиреневатый оттенок, и растёт она вблизи сосен.
На говорушку мы и подумали после изучения некоторых сайтов по грибам. Запах, как уже писал выше, слегка на груздь похож. Мякоть ломкая, млечного сока не было. На вкус - почти сыроежка. Честно говоря, что такое затхло-мучнистый компонент в запахе не понимаю:) А лес березовый полностью там был.
Цитата(Ren @ 04.09.2011, 22:17)
... а зачем вас в лес то потянуло? ... на базаре грибов полно всяких разных ... (автора в студию)
Собирать грибы на базаре - это не спортивно!