Полная версия этой страницы:
Lao Salat
La Grabadora
27.06.2011, 12:40
Состав.
Трава :
2 пучка Кинзы
2 п. Мяты
большой пучок Салата
2 п. кресс-салат
1 п.укропа
Латук
( главное чтобы были мята и кинза)
Заливка:
3-4 вареных яйц
6 -7 столовых ложек растительного масла
1 ст л рубленого чеснока
1 чайная ложка коричневого сахару
5 ст-л fish sause или соевого
5 ст л сока лайма
помидоры, огурцы, жареный молотый арахис
La Grabadora
27.06.2011, 12:43
траву нарвать руками, у мяты в салат идут только листики
La Grabadora
27.06.2011, 12:46
Заливка:
растолочь вареные яйца, добавить рубленый чеснок, сахар, выжать лайм, добавить фиш соус
La Grabadora
27.06.2011, 12:53
заливку вылить в емкость с изорватой травой
и перемешать руками.
La Grabadora
27.06.2011, 12:56
выложить салат на блюдо, добавить нарезанные кольцами яйца, огурцы и помидоры. посыпать жареным и истолченным арахисом.
ну ессесно, aroi mac mac
Так все просто?! Круть.
Можно же перепелиные яйца использовать?
На выходных приготовлю, отчитаюсь.
La Grabadora
27.06.2011, 13:09
да наверное можно
отчет жду
только после отчета след будет
Приготовила вчера салат (и пат пиео ваан, кстати тоже). Очень все довольны были. НО! Но я совсем про арахис забыла! Полагаю, что с арахисом он еще вкуснее. Так что на неделе повторю с орехами.
На заметку: заявленное в рецептуре количество зелени - это очень много салата
La Grabadora
03.07.2011, 22:18
вот почти оригинал, мы его просто подгоняли под сибирскую зимнюю действительность -
http://ediblyasian.info/recipes/luang-prabang-salad
Цитата(La Grabadora @ 03.07.2011, 19:18)
вот почти оригинал, мы его просто подгоняли под сибирскую зимнюю действительность -
http://ediblyasian.info/recipes/luang-prabang-saladО, знаю-знаю этот сайт. Он у меня в любимых. ))
Rebekka
06.07.2011, 22:13
Цитата(Kiddo @ 03.07.2011, 20:36)
Приготовила вчера салат (и пат пиео ваан, кстати тоже). Очень все довольны были. НО! Но я совсем про арахис забыла! Полагаю, что с арахисом он еще вкуснее. Так что на неделе повторю с орехами.
На заметку: заявленное в рецептуре количество зелени - это очень много салата
А я вот как раз хочу приготовить без арахиса - не люблю его. Псб за проверенный вариант!)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.