Цитата(assnsk @ 09.11.2013, 12:37)
Цитата(Lola3 @ 09.11.2013, 12:40)
Перец горошком... Иногда- копеечка. А в бульон- лаврушка. Со специями тогда напряг был, и даже палки укропа в Норильске была невообразимая роскошь в те годы...
Бывал в командировках середина-конец 70х в Тазовское(на Обской губе Заполярье) - сметана, майонез, лимонад, мороженное, пиво бутылочное, св. овощи, но в меньшей степени...за это можно было хоть что просить. Я только про меха
. Ну и рыба типа нельма и ей подобные.
Ну, Норильск- всё-таки город для Севера крупный, и снабжение получше было. Сметана, лимонад и т.д.- всё было, вот насчёт пива бутылочного- не совру... А вот овощи свежие- это да, только в конце лета- начале осени, когда баржами в Дудинку привозили. В остальное время- всё более загнивающее месиво в магазинах (помню, как пытались отобрать хоть немного нормальной картошки из кучи гнили)... На рынке цены- непомерные, да и зимой там практически не было торговли- рынок был "на улице", что в Норильске зимой- сами понимаете...
А в тундре- на промыслах- там да. меновая "торговля" процветала. Кто в тундру выезжал- ел вдоволь рыбки хорошей, и меха везли... Отчим на газопромысле вахтами работал (это когда я уже здесь была, в конце 80-х и далее), так за бутылку водки местные рыбаки накидывали мороженой рыбы полный крафт- мешок: нельма, муксун, сиг, чир...