Состав:
куринный фарш+креветочный фарш. примерно 50%-50% (мы брали где-то 400гр+300гр)
черный перец
соль, сахар - по щепотке
соевый соус 4 ст.ложки
сухари панировочные либо темпура
растительное масло для обжарки.

Выход - 12 котлеток:)

Начинаем:)

берем креветочный и куриный фарш

в фарш добавляем 4 ст л соевого соуса, черного перца, соль, сахар

перемешиваем до однородной массы

лепим котлетки и обваливаем в темпуре или панировочных сухарях

обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки

потом выкладываем на бумажный салфетки для удаления избытков масла

(красивый итог снять не успела...налетело народу жевать чуть не со сковородки:) )

обычно употребляются с остро-сладким соусом и белокочанной капустой.

Где ж нам смертным креветочный фарш брать..?
Крутить самим из королевских?

я планирую сама делать из мелких. королевские не обязательно:) тут ведь тоже, фарша то не продается:) простые смертные крутят его

как аппетитно выглядит

Они очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой

А какой соевый соус лучше брать, или это особой роли не играет?

да мне кажется, что особо не влияет

это же сколько креветок нужно, а на вид очень аппетитно и не сомневаюсь очень вкусно)))

обычно один к одному берут курицу и креветок